Besonders sehenswert in Breisach ist der Münsterberg, ein Ausläufer des nahen Kaiserstuhlvulkans, der schon ca. 4.000 Jahre besiedelt ist.
Das Wahrzeichen von Breisach, das gotisch-romanische St. Stephansmünster birgt in seinem Innern bedeutende Kunstwerke. Einzigartig ist der Ausblick vom Münsterplatz, der an klaren Tagen bis zu den Vogesen und zum Schwarzwald reicht.
Unterhalb des Münsterberges liegt das Rheintor, das 1678 durch den französischen Festungsbaumeister Tarade zum Schutz der Rheinbrücke und als Triumphpforte für Ludwig XIV erbaut wurde. Heutzutage ist dort das Museum für Stadtgeschichte untergebracht mit vielen interessanten Exponaten aus der langen Geschichte Breisachs und der Region.