Der Gutsbetrieb Blankenhornsberg, mit seiner Einzellage Blankenhornsberger Doktorgarten, liegt auf der Südwestspitze des Kaiserstuhls, auf der Gemarkung Ihringen. Das Staatsweingut Freiburg kombiniert gelebte Wissenschaft, bevorzugte historische Lagen, beste Bedingungen sowie jahrzehntelange Erfahrung zu einem einzigartigen Weingenuss.