Wenn Huber Linder seine Schoko-Bananen-Sahnetorte macht, braucht er frische Bananen, Sahne und Kuvertüre. " Wir nehmen keine Fertigprodukte, bei uns sind alles natürliche Aromen", sagt der Chef des Glotterstüble im oberen Glottertal.
"Alles sind eigene Rezepte, entweder noch von meiner Mutter oder von mir" sagt Linder.