Im Jahr 2023 jährte sich der Élysée-Vertrag zwischen Frankreich und
Deutschland zum sechzigsten Mal. Anlass genug eine große vinophile Brücke der
Freundschaft über den Rhein zu schlagen. Nun öffnet am 17. Februar 2025 der
„Salon der gewachsenen Weine“ zum dritten Mal seine Türen auf dem Weingut
Rieger in Betberg.
Mehr als Fünfzehn
Weingüter aus dem Elsass und dem Markgräflerland, die meisten biodynamisch
zertifiziert, präsentieren ihre besten „Gewächse“ mit ausgeprägtem „Terroir“ – dem
französischen Begriff für den unverwechselbaren Charakter ihrer Herkunft. Allen
gemein ist, dass ihre Reben rund um den 48. Breitengrad wurzeln, was die
Veranstalter zum Namen „Terroir 48°“ inspirierte.
Für
Spannung am Gaumen werden jedoch die Unterschiede der Terroirs sorgen. Wie
schmeckt ein Pinot Noir vom Grand Cru Eichberg in Eguisheim mit der geringsten
Niederschlagsmenge um Colmar im Vergleich zum Weiler Schlipf oder dem Staufener
Schloßberg wo es doppelt so viel regnet?
Fachhandel und Gastronomie verkosten ab 10h,
Private Genießer sind ab 16h herzlich willkommen.