Im Bio-Weingut Vincon-Zerrer wird alte Weinbautradition mit modernster Technik verbunden.
Im Weinkeller setzt Winzer Benjamin Zerrer auf die reizvollen Unterschiede zwischen dem Ausbau in Holz und Edelstahl.
Das gesamte Weinsortiment wird seit 2018 mit den traubeneigenen Wildhefen vergoren,Schönungen werden- wenn überhaupt- nur minimal mit Mineralien oder Erbsenprotein vorgenommen ( veganer Wein). Schwefel kommt,falls nötig, nur in minimaler Menge zur Stabilisierung des Weines zum Einsatz.
Die Weinberge liegen rund um Großvillars in nahezu allen Himmelsrichtungen der Kulturlandschaft von Stromberg und sanftem Hügelmeer des Kraichgaus verteilt.
Bei Vincon-Zerrer wird auch gerne gefeiert! Ob Weinfest im Mai, Afterwork in den Sommermonaten oder Weihnachtsmarkt im Dezember.
Auch auf Weinfeste, Weinproben, Weinmärkten und Weinfestivals ist das Weingut Vincon-Zerrer vertreten.
Die Termine werden auf der homepage vom Weingut veröffentlicht:
www.vincon-zerrer.de
