
Tradition trifft auf Moderne
Entdecke eindrucksvolle Weingüter in Baden, wo jahrhundertealte Weinbaukunst auf zeitgemäßes Design und innovative Konzepte trifft. Erlebe Orte, die Geschichte bewahren und gleichzeitig neue Maßstäbe setzen – ein Zusammenspiel von authentischem Charme und moderner Eleganz.
Einzigartigkeit entdecken
Wein und Architektur
Viel Glas, ungewöhnliche Materialien, die Einbindung der Landschaft, klare Linien und faszinierende Ein- und Ausblicke in die verschiedenen Produktionsbereiche im Weinkeller: Zahlreiche Winzerinnen und Winzer an der Badischen Weinstraße investieren in ihren Betrieb und präsentieren sich mutig, modern und auffällig. Manchmal wird der gesamte Betrieb erneuert, manchmal sind es kleine Elemente, die die Kombination von alt und neu in bestehenden Strukturen schafft. Ihre Weinarchitektur verbindet gläserne Produktion und Weinpräsentation mit Weinerlebnis und Genuss und macht Weinbaubetriebe zu Anziehungspunkten und Ausflugszielen für Gäste und Touristen.
Mitten im Weinstädtchen Oberkirch befindet sich das Highlight der Oberkircher Winzer eG - das Vinotorium.
Ein vier Meter hohes Bodenprofil öffnet den unterirdischen Blick auf den Renchtäler Granitverwitterungsboden und das Wurzelwerk der Rebstöcke. Das Vinotorium stellt die räumliche Entsprechung des Weingenusses dar, so die Grundkonzeption der Architekten. Inspiriert vom benachbarten, gewölbegeprägten Gründungskeller der Winzergenossenschaft, wurde dieses Leitmotiv neu interpretiert. Als Herzstück für Weinproben und Weinerlebnisse befindet sich die „Kathedrale des Weins“ rund acht Meter unter der Erde und bietet ein einzigartiges Ambiente.

Das Weingut liegt im Herzen des Dorfkerns von Merdingen, am Fuße des Tunibergs. Unter dem Aspekt der Nachhaltigkeit wurden die Gebäude neu ausgerichtet, zukunftssicher gestaltet und zu einem attraktiven Arbeits- und Begegnungsort umgebaut. Der organische Kalkputz spiegelt das Terroir des Tunibergs wider.
Der Innenraum und somit das gesamte historische Weingut wurden vollständig zu einem öffentlichen Besucherbereich umgestaltet. Besonders hervorzuheben sind die Vinothek im Industrie-Loft-Stil sowie die historische Kelterhalle, in der Besucher den Manufaktur-Charakter des Weinguts besonders intensiv erleben können.

Seit 1847 befindet sich das Weingut im Ortskern von Schliengen im Markgräflerland. Das alte Gutshaus zeigt seine lange verschüttete historische Gestalt. Im Gutshaus befinden sich Vinothek, Weinbar und großzügige Veranstaltungsräume – Orte der Begegnung, des Weinwissens, der Kultur.
Die Betriebsgebäude wurden neu und im harmonischen Kontrast zum Gutshaus erstellt. Vorherrschende Baustoffe sind Holz und Beton, die ideal zur Weinbereitung passen. Insgesamt interpretiert das Ensemble den Markgräfler Dreiseithof auf zeitgenössische Weise und bildet den Kreislauf der Weinherstellung nach.

Das Weingut ABRIL besticht durch eine außergewöhnliche Architektur, bei der ein markanter Baukörper aus verwittertem Cortenstahl nahtlos mit den Rebenfeldern des Enselbergs verschmilzt. Die rostbraune Fassade erfüllt dabei eine doppelte ästhetische Funktion: Sie erinnert an den charakteristischen Tuffstein des Kaiserstuhls und symbolisiert zugleich den Reifeprozess des Weines. Außen präsentiert sich das Weingut als eindrucksvolle Synthese aus moderner Formsprache und erdverbundener Materialität, während im Inneren modernste Kellertechnik zum Einsatz kommt.
