In unserer kleinen aber feinen Hausbrennerei destillieren wir bereits seit 1993 über 20 verschiedene Brände und Liköre. Verarbeitet wird in der Destillerie nur vollreifes Obst überwiegend aus eigenem Anbau und aus unserer Winzergenossenschaft stammender Weintrester und Weinhefe.
Der Kaiserstuhl, das sonnenreichste Gebiet Deutschlands, ist nicht nur für seine Weine sondern auch für seine vielseitigen Obstsorten bekannt. Diese bilden den Grundstock für unsere Hausbrände.