Kulinarisches Fest

Hochschwarzwälder Forellenwochen

In diesem Jahr kannst du im Rahmen der Hochschwarzwälder Kulinarikwochen eine Vielzahl von köstlichen Forellenvariationen vom 12. April bis 12. Mai auf den Speisekarten teilnehmender Gastronom:innen im Hochschwarzwald entdecken, probieren und genießen.

Event details

Highlights

regionale Spezialitäten
schwarzwaldtypische Gastronomiebetriebe

Description

Es ist wieder soweit: Vom Freitag, 12. April bis Sonntag, 12. Mai, laden zahlreiche Gastronom:innen im Hochschwarzwald dazu ein, die Vielfalt regionaler Forellenspezialitäten zu entdecken. Die Forellenwochen stehen ganz im Zeichen des einzigartigen Geschmacks heimischer Forellen.

Die teilnehmenden Betriebe präsentieren während dieser Zeit traditionelle Forellengerichte aus dem Hochschwarzwald sowie einfallsreiche Kreationen mit internationalen Einflüssen. Erlebe die Frische und den authentischen Geschmack der regionalen Forellenprodukte und genieße die kulinarischen Köstlichkeiten unserer Gastronom:innen.

Die teilnehmenden Betriebe heißen dich herzlich Willkommen:

Hotel Adler, Feldberg-Bärental
derWaldfrieden naturparkhotel, Bergwelt Todtnau (Herrenschwand)
Hotel Gasthaus Hirschen, Bergwelt Todtnau (Brandenberg)
Akzent Hotel Restaurant Lawine, Bergwelt Todtnau (Fahl)
Landgasthaus Kurz, Bergwelt Todtnau
Naturparkhotel Grüner Baum, Bergwelt Todtnau (Muggenbrunn)
Höhengasthof Hotel Kreuz, Breitnau
Restaurant-Hotel Tannenmühle, Grafenhausen
Hotel-Restaurant Albtalblick, Häusern
Schwarzwaldhof, Hinterzarten
Hotel-Restaurant Posthorn, Ühlingen-Birkendorf
Akzent Hotel Kaltenbach, Schönwald
Waldkuchi, St. Märgen

Further information

www.hochschwarzwald.de/kulinarikwochen

by Hochschwarzwald